Szechuan Pfeffer Saatgut

Preis für 5 Korn
Szechuanpfeffer im Deutschen auch Japanischer Pfeffer genannt und ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rautengewächse. Er liefert einen pikanten Geschmack mit eleganter, bizarrer Schärfe und ist nicht mit dem Schwarzen Pfeffer verwandt. Der Name leitet sich von der zentralchinesischen Provinz Sichuan ab, wo er heimisch ist und gern in der Küche verwendet wird.